"American-dog" アメリカンドッグ

    Esta noche os enseñaré una receta de "American-dog". Imagino que este snack  fue inventado en Japón. En general se venden en puestos de"Matsuri", restaurante de autopista, parque de atracciones, etc.

Puesto que se puede hacerlos fácilmente os recomiendo los hagáis en alguna fiesta. Creo que la salchicha de pescado sea mejor.

出典:冷凍おかずの通販情報

Ingredientes para 12 unidades
    Hot cake mix      150g.
    Un huevo
    Lecha de vaca       80ml.
    Salchicha cortos           12 unidades
    Aceite de maíz     400ml.
    Palillos                  12 unidades
    Kechup                 un poco
    Mostaza                un poco
    Papel de cocina
1. Meter 150g. de Hot cake mix en un bol, agregar un huevo y la leche, y mezclarla muy bien.
2.Hacer pinchos de salchichas y pasarlos en la masa. Freírlos en el aceite con la temperatura 170℃ hasta que estén dorados. No meter mucha cantidad de pinchos a la vez y freír girándolos y ponerlos levantando encima de papel de cocina. Servir acompañado kechup y mostaza.

　　今晩は、アメリカンドッグの作り方を紹介します。日本のお祭りの屋台や高速道路のパーキングや遊園地で販売しているスナックです。ほかの国に似たようなものがありますが、アメリカンドッグは日本で考えられたのだと思います。
簡単に作れますので、パーティーなどで作ってみて下さい。魚肉ソーセージを使ったほうがあっさりとしておいしい、と思います。

では、また次回！

Viniendo "olas de Ramen" a Barcelona

      Viene a llegando olas de "Ramen" a Barcelona, "Ramen-Ya Hiro". El dueño japonés de este restaurante ,Yoshiyuki(吉行大樹さん) montó en el año de 2012.

Mucha gente en España piensa que la comida japonesa tenga sólo "Sushi" y algo de pescado crudo. Quería cambiar esa idea porque nos molestaría un poco. Esa idea equivocada sería así como algún japonés o japonesa diga que los españoles comieran una paella casi todos los días:D Las ambas ideas no son verdaderas.

Hay que hacer la cola para comer un ramen en "Ramen-Ya Hiro" como lo que hacen en Japón para "Ramenya" muy popular.
Este restaurante" tiene "Ramen con caldo "Tonkotsu", "Shoyu" y "Kaisen"(mariscos).
Los precio son económicos.

出典:londonramenreview.com

Y además sirven algunos "Otsumami"(tapas) como Gyoza, "Kimchi", "Chaasyuu", etc.

出典:heelsandcigarretes.com

Pongo su facebook aquí.
https://www.facebook.com/RamenYaHiro/?fref=ts

Imagino que el dueño es muy trabajador porque se tardaría mucho en hacer caldo natural todos lo días para Ramen.
Me gustaría pasarme por ahí para comen un Ramen.

    バルセロナにラーメンブームがやって来ています。「Ramen-Ya Hiro」さんのご主人、吉行大樹さんは２０１２年にこのラ―メン屋さんを開店しました。

スペイン人はたいてい、日本料理というと、寿司や生魚料理だけだと思っているようですが、私たち日本人はあまりいい気持ちはしません。逆にある日本人が、スペイン人は毎日パエリアを食べているのかな、と思うように。本当ではありませんね。

「Ramen-Ya Hiro」さんでラーメンを食べるには、行列しなくてはなりません。日本でも、とても人気のあるラーメン屋さんでは、行列しています。
メニューには、とんこつ、しょうゆ、海鮮ラーメンがあります。そして、おつまみとして、ぎょうざ、チャ―シュー、キムチなど。
お値段も手ごろのようです。こちらのご主人はきっと働き者だと思います。天然だしで作るのには、大変な時間がかかりますから。

ぜひ、近いうちに寄りたいです。