スペインでバナナオムレット

　　スペイン人お友達に人気のコンビニケーキ、バナナオムレット。

スペインでは、売ってないので、もちろん手作りです。

私が写真を撮るとき、いつも忍び寄る影。家ねこ、チキ( 推定年齢１０歳 )。


オムレットはフランス語のOmelette　が由来ですが、日本でのオムレットは、

本来卵で作る塩気のある料理のことではなくて、薄いスポンジケーキに生クリームを

入れたお菓子になりました。

いやいや、Omelette はもともとお菓子だという説もあるので、どうでしょうか？

作り方

まず、スポンジケーキを焼き、それを横水平４枚に切り分けます。

あとは簡単、ラップの上に切ったスポンジをおき、泡立てた生クリームを塗り、

バナナ一本をおいてふたつに折り、ラップで包むだけで完成。

イチゴを載せると、もっとかわいいです。


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